Speisen und Getränke, umsatzsteuerliche Behandlung / 7.2 Variante 2: Catering/Schul- oder Kindergartenverpflegung

Leistung/Zusatzleistung	Beschreibung	Ergebnis	Steuersatz
Vertrag mit dem Schul-/Kindergartenträger über die Lieferung von verzehrfertigem Mittagessen	Catering-Unternehmen übernimmt zusätzlich mit eigenem Personal die Ausgabe des Essens, die Reinigung der Räume sowie der Tische, des Geschirrs und des Bestecks.	Zusatzleistungen führen insgesamt zu einer sonstigen Leistung.	19 %
Catering-Unternehmer liefert verzehrfertiges Essen in Warmhaltebehältern zu einem festgelegten Zeitpunkt an den Schulverein.	Schulverein übernimmt Essensausgabe in einem Mehrzweckraum ein, der über Tische und Stühle verfügt. Der Schulverein übernimmt auch die Reinigung der Räume sowie der Tische, des Geschirrs und des Bestecks.	Catering-Unternehmen erbringt Lieferungen. Schulverein erbringt sonstige Leistungen; Erfolgen Leistungen des Schulvereins im Rahmen eines steuerbegünstigten Zweckbetriebs (§12 Abs. 2 Nr. 8 UStG).	7 % 19 % 7 %
Lieferung von Tiefkühlgerichten durch Catering-Unternehmen an Schulverein	Zurverfügungstellung eines Tiefkühlschranks und eines Auftaugerät. Schulverein gibt die Speisen nach Auftauen und Erhitzen in einem Mehrzweckraum, der über Tische und Stühle verfügt, ab. Der Schulverein übernimmt Reinigung der Räume, der Tische, des Geschirrs und des Bestecks.	Catering-Unternehmen erbringt Lieferungen. Schulverein erbringt sonstige Leistungen. Erfolgen Leistungen des Schulvereins im Rahmen eines steuerbegünstigten Zweckbetriebs (§12 Abs. 2 Nr. 8 UStG).	7 % 19 % 7 %

Tab. 3: Wann bei Schul- oder Kindergartenverpflegung 7 % und wann 19 % Umsatzsteuer berechnet werden muss