Höchste und niedrigste Abbruchquoten je Branche
Der Blick auf die Vertragslösungsquoten zeigt: In der Gruppe der Handwerksberufe sind Ausbildungsabbrüche insgesamt am häufigsten - hier bricht jeder dritte Azubi seine Ausbildung ab. Auch den Handwerkern fällt es ähnlich wie den Gastronomen schwer, genügend Azubis zu finden.
Am besten schneiden Ausbildungsberufe im Öffentlichen Dienst ab - mit einer Abbruchquote von nur sechs Prozent.